Ensalada de Garbanzos La Coruña

Ensalada de Garbanzos La Coruña

¡Hoy te traemos una receta súper saludable que te va a encantar!

  • 2 cdas Aceite de Oliva La Coruña
  • 2 cdas Vinagre de Manzana La Coruña
  • 2 latas Garbanzos La Coruña
  • 2 tallas Apio
  • 1/3 taza Cilantro fresco
  • 1/2 Zumo de limón
  • 4 Dátiles (cortados)
  • 1 Pimentón
  • 2 cdas Cebolla morada
  • 2 cdtas Miel
  • 2 cdtas Curry en polvo
  • 1/4 cdta Cúrcuma
  • 1/2 cdta Sal marina
  • Espinacas (al gusto )
  • Marañones (al gusto )
  1. Mezclar en un recipiente el Aceite de Oliva La Coruña, el zumo de limón, la miel, el polvo de curry, la sal, el Vinagre de Frutas La Coruña, la cúrcuma y revolver muy bien todos los ingredientes.

  2. Agregar los Garbanzos La Coruña y proseguir con el apio, el pimentón, los dátiles, el cilantro, la cebolla roja.

  3. Mezclar muy bien, servir la ensalada sobre hojas frescas de espinacas y aderezar al final con marañones al gusto.

Ensalada
Aceite de Oliva, Ensalada, Garbanzos, Vinagre de Frutas

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