Galletas de Avena y Uvas Pasas

Galletas de Avena y Uvas Pasas

  • Horno
  • Bandeja
  • Papel para horno
  • 1 chorrito Esencia de Vainilla La Coruña
  • 1 puñado Uvas Pasas La Coruña
  • 1 1/2 taza Avena en Hojuelas
  • 1/2 taza Fécula de maíz
  • 1/2 taza Azúcar
  • 2 Huevos
  • 50 g Mantequilla
  • 2 cdtas Polvo de hornear
  • 1 pizca Sal
  1. Mezclar la mantequilla sin derretir, el azúcar, la vainilla y los huevos uno a uno, en un recipiente, incorporar la avena, la sal, el polvo de hornear, la fécula de maíz (maicena) y las Uvas Pasas La Coruña.

  2. Armar las galletas con la mano o con una cuchara y ubicarlas en una bandeja con papel para horno o una bandeja aceitada.

  3. Hornear a 170°C por aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.

  4. *Tip: Dejar las galletas separadas para evitar que se peguen entre ellas.

Postre, Recetas Dulces
Esencia de Vainilla, Uvas Pasas

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