Ensalada Rusa

Pelar las papas y partirlas, enseguida en una olla calentar agua hasta hervir y añadir las papas en una cesta para cocinarlas al vapor.

Tapar y dejar hasta que estén tiernas, reservar y dejar enfriar; luego, añadir a las papas el jamón cortado en cuadros pequeñitos y las Arvejas con Zanahoria La Coruña.

Para la salsa ubicar en la licuadora el huevo, la sal y un chorrito de limón e ir agregando el Aceite de Oliva La Coruña poco a poco, mientras que se baten los ingredientes, dejar hasta obtener una buena consistencia y finalmente agregar la Mayonesa La Coruña.

Servir con perejil y ¡LISTO!