Albondigas con Pasta de Tomate

Albondigas con Pasta de Tomate

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  • Pasta de Tomate La Coruña
  • Aceite de Oliva La Coruña
  • 1 Ajo
  • 500 g Carne molida ((de tu preferencia))
  • 30 g Queso Parmesano ((rallado))
  • Perejil fresco
  • Sal y pimienta (al gusto)
  • 30 g Pan rallado
  • 1 Huevo
  • 500 g Espaguetis
  1. Incorporar a la carne sal, pimienta al gusto, perejil picado, queso parmesano, 1 huevo, 1 ajo picado y mezclar bien, enseguida incorporar también el pan rallado y seguir mezclando.



  2. Formar las albóndigas de igual tamaños. En una sartén, con un chorrito de Aceite de Oliva La Coruña caliente, dorar las albóndigas.



  3. Incorporar la Pasta de Tomate La Coruña, dejar cocinar 3 minutos más y reservar.



  4. Cocinar enseguida la pasta y cuando está esté al dente agregar las albóndigas; mezclar bien y servir.



Plato principal
Aceite de Oliva, Pasta de Tomate

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