Champiñones al Ajillo
¿Quieres preparar unos ricos champiñones? Prepara esta fácil receta con nuestros Champiñones Cortados La Coruña
- 330 g Champiñones Cortados La Coruña
- 1 cda Aceite de Oliva La Coruña
- ½ Cebolla
- 1 chorrito Vino blanco
- 4 dientes Ajo
- 1 taza Perejil fresco
- 1 Limón
- Sal y pimienta (al gusto)
En un sartén caliente incorporar el Aceite de Oliva La Coruña.
Añadir la cebolla para sofreír a fuego medio, hasta que quede dorada.
Incorporar los Champiñones Cortadas La Coruña y mezclar bien
Añadir el ajo, un chorrito de vino blanco y mezclar.
Cocinar durante 5 minutos y retirar del fuego.
En un recipiente aparte mezclar unas gotas de limón, una cucharada rasa de ralladura de piel de limón, perejil picado y sal y pimienta al gusto.
Verter esta mezcla al preparado de los champiñones y servir.
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